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TAKE AWAY
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y ven a recogerlo a La Granada del Penedés, 25, Barcelona.
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Horario
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13:00 a 23h
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Dónde estamos
El Flash Flash está situado en una pequeña calle de Barcelona, la Granada de Penedés, entre las calles Tuset y Balmes, muy cerca de Avenida Diagonal. Esta calle pertenece al barrio de Sarrià-Sant Gervasi, pero está tocado al barrio de Gràcia.
DIRECCIÓN:
C.La Granada del Penedés 25. Barcelona
HORARIO DE COCINA:
Estamos abiertos todos los días del año en horario ininterrumpido de 13.00 pm a 23 h. Solo cerramos el 25 de diciembre.
SIN RESERVA
En el Flash Flash te damos la bienvenida sin necesidad de reservar. ¡Te esperamos!
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TELÉFONO:
932.373.104
Especialidades
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tortilla
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croquetas
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ensalada aguacate
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Vichysoisse
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Zumo tomate
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tarta queso
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En nuestra carta encontrarás más de 50 tortillas diferentes, nuestras famosas hamburguesas y una gran variedad de ensaladas, así como una carta de platos del día, que cambia constantemente, con recetas de la cocina mediterránea y de mercado, platos sencillos, honestos y divertidos.
Historia
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Comer bien en la Barcelona de los 60
En la Barcelona efervescente de los años 60, cuatro buenos amigos (Alfonso Milá, Cecilia Santo Domingo, Leopoldo Pomés y Karin Leiz), aficionados a comer bien y descubrir espacios nuevos y sugerentes, deciden cumplir su sueño: montar el restaurante que a ellos les hubiese gustado descubrir.
La primera idea fue una clara apuesta gastronómica: que tuviera una amplia y variada selección de tortillas. Pero el proyecto debía reunir diversos requisitos:
que no fuera ruidoso, que tuviera un horario muy flexible y generoso, con unos servicios luminosos y confortables (a diferencia de la mayoría de establecimientos de la época) y, finalmente, un personal cualificado y que te hiciera sentir como en casa.Los arquitectos Alfonso Milá y Federico Correa se encargaron del interiorismo, Karin Leiz y Cecilia Santo Domingo elaboraron la carta y el fotógrafo Leopoldo Pomés creó la icónica imagen del local que no fue otra que Karin. Y así nació, el 3 de julio de 1970, la tortillería más conocida y frecuentada de la ciudad.
En la actualidad, el Flash Flash sigue siendo un lugar de referencia y punto de encuentro que abarca diversas generaciones y atrae a todo tipo de gente inquieta, tanto de la ciudad como de fuera.
En la Barcelona efervescente de los años 60, cuatro buenos amigos (Alfonso Milá, Cecilia Santo Domingo, Leopoldo Pomés y Karin Leiz), aficionados a comer bien y descubrir espacios nuevos y sugerentes, deciden cumplir su sueño: montar el restaurante que a ellos les hubiese gustado descubrir.
La primera idea fue una clara apuesta gastronómica: que tuviera una amplia y variada selección de tortillas. Pero el proyecto debía reunir diversos requisitos:
que no fuera ruidoso, que tuviera un horario muy flexible y generoso, con unos servicios luminosos y confortables (a diferencia de la mayoría de establecimientos de la época) y, finalmente, un personal cualificado y que te hiciera sentir como en casa.
Los arquitectos Alfonso Milá y Federico Correa se encargaron del interiorismo, Karin Leiz y Cecilia Santo Domingo elaboraron la carta y el fotógrafo Leopoldo Pomés creó la icónica imagen del local que no fue otra que Karin. Y así nació, el 3 de julio de 1970, la tortillería más conocida y frecuentada de la ciudad.
En la actualidad, el Flash Flash sigue siendo un lugar de referencia y punto de encuentro que abarca diversas generaciones y atrae a todo tipo de gente inquieta, tanto de la ciudad como de fuera.
“¿Y si
montásemos juntos
un restaurante
de tortillas?”
Karin Leiz (Flash Flash 1971)
A finales de los años sesenta, dos matrimonios formados por Karin Leiz y Leopoldo Pomés, Cecilia Santo Domingo y Alfonso Milá, se plantearon el reto de montar una tortillería.
Alfonso Milá (Flash Flash 1971)
Los arquitectos Alfonso Milá y Federico Correa fueron los autores del interiorismo del Flash Flash, en un blanco pulcro y minimalista con ligeros toques de rojo.
Cecilia Santo Domingo (Flash Flash 1971)
Cecilia Santo Domingo y Karin Leiz se encargaron de la elaboración y ejecución de la carta con más de 50 tortillas, las famosas hamburguesas y una gran variedad de ensaladas y platos del día.
Leopoldo Pomés (Flash Flash 1971)
El fotógrafo Leopoldo Pomés realizó las imágenes de tamaño casi natural que decoran las paredes de una joven fotógrafa en acción, Karin Leiz, que se han convertido en un símbolo del restaurante y de una época.
HISTORIA DEL FLASH FLASH
En la Barcelona efervescente de los años 60, cuatro buenos amigos (Alfonso Milá, Cecilia Santo Domingo, Leopoldo Pomés y Karin Leiz), aficionados a comer bien y descubrir espacios nuevos y sugerentes, deciden cumplir su sueño: montar el restaurante que a ellos les hubiese gustado descubrir.
La primera idea fue una clara apuesta gastronómica: que tuviera una amplia y variada selección de tortillas. Pero el proyecto debía reunir diversos requisitos: que no fuera ruidoso, que tuviera un horario muy flexible y generoso, con unos servicios luminosos y confortables (a diferencia de la mayoría de establecimientos de la época) y, finalmente, un personal cualificado y que te hiciera sentir como en casa.
Los arquitectos Alfonso Milá y Federico Correa se encargaron del interiorismo, Karin Leiz y Cecilia Santo Domingo elaboraron la carta y el fotógrafo Leopoldo Pomés creó la icónica imagen del local que no fue otra que Karin. Y así nació, el 3 de julio de 1970, la tortillería más conocida y frecuentada de la ciudad.
En la actualidad, el Flash Flash sigue siendo un lugar de referencia y punto de encuentro que abarca diversas generaciones y atrae a todo tipo de gente inquieta, tanto de la ciudad como de fuera.
Espacio
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El diseño pop y sesentero del Flash Flash se ha convertido en parte de la imagen de su ciudad, Barcelona. El local fue creado por los arquitectos Federico Correa y Alfonso Milá en 1970 en un blanco pulcro y minimalista con ligeros toques de rojo. El fotógrafo Leopoldo Pomés realizó las imágenes de tamaño casi natural que decoran las paredes de una joven fotógrafa en acción (Karin Leiz) y que se han convertido en un símbolo del restaurante y de una época.
El impacto de modernidad sigue intacto cinco décadas después sin apenas modificaciones. Tan solo alguna ligera actualización, incorporando en 2014 una nueva barra de ensaladas diseñada por el estudio de arquitectura Llamazares Pomés y una pequeña modificación en la iluminación, añadiendo lámparas rojas M68 del diseñador Miguel Milá.
El Flash Flash es un clásico de la arquitectura y del diseño de Barcelona que sigue conservando intacta su capacidad de sorpresa y fascinación.
El diseño pop y sesentero del Flash Flash se ha convertido en parte de la imagen de su ciudad, Barcelona. El local fue creado por los arquitectos Federico Correa y Alfonso Milá en 1970 en un blanco pulcro y minimalista con ligeros toques de rojo. El fotógrafo Leopoldo Pomés realizó las imágenes de tamaño casi natural que decoran las paredes de una joven fotógrafa en acción (Karin Leiz) y que se han convertido en un símbolo del restaurante y de una época.
El impacto de modernidad sigue intacto cinco décadas después sin apenas modificaciones. Tan solo alguna ligera actualización, incorporando en 2014 una nueva barra de ensaladas diseñada por el estudio de arquitectura Llamazares Pomés y una pequeña modificación en la iluminación, añadiendo lámparas rojas M68 del diseñador Miguel Milá.
El Flash Flash es un clásico de la arquitectura y del diseño de Barcelona que sigue conservando intacta su capacidad de sorpresa y fascinación.
El diseño pop y sesentero del Flash Flash se ha convertido en parte de la imagen de su ciudad, Barcelona. El local fue creado por los arquitectos Federico Correa y Alfonso Milá en 1970 en un blanco pulcro y minimalista con ligeros toques de rojo. El fotógrafo Leopoldo Pomés realizó las imágenes de tamaño casi natural que decoran las paredes de una joven fotógrafa en acción (Karin Leiz) y que se han convertido en un símbolo del restaurante y de una época.
El impacto de modernidad sigue intacto cinco décadas después sin apenas modificaciones. Tan solo alguna ligera actualización, incorporando en 2014 una nueva barra de ensaladas diseñada por el estudio de arquitectura Llamazares Pomés y una pequeña modificación en la iluminación, añadiendo lámparas rojas M68 del diseñador Miguel Milá.
El Flash Flash es un clásico de la arquitectura y del diseño de Barcelona que sigue conservando intacta su capacidad de sorpresa y fascinación.
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Portada
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Desde 1970 en Barcelona el Flash Flash es un restaurante referente para los barceloneses, siendo la tortillería más conocida y frecuentada de la ciudad. Con una carta abierta a todos los públicos que ofrece más de 50 tortillas diferentes, hamburguesas y ensaladas, cocina mediterránea con producto fresco, en un local de diseño único en la ciudad, creado por los arquitectos Correa Milá y el fotógrafo Leopoldo Pomés. Flash Flash es un restaurante de referencia en Barcelona y punto de encuentro que abarca diversas generaciones y atrae a todo tipo de gente inquieta, tanto de la ciudad como de fuera, en el que siempre seréis bienvenidos sin necesidad de reservar.