carta editable
Platos del día
Cada semana elaboramos nuevos platos del día, con productos de temporada.
Consulta la carta en el restaurante.
CARTA
-
Anchoa del Cantábrico con pan de coca (ud.)
-
Croquetas de jamón ibérico (ud.)
-
Croquetas de queso Idiazábal (ud.)
-
Croquetas de bacalao (ud.)
-
Croquetas de ceps (ud.)
-
Croquetas de pollo (ud.)
-
Crack de croquetas
-
Jamón de bellota con pan de coca
-
Ensaladilla Rusa
-
Umm de tortilla
-
Buñuelos de bacalao
-
Buñuelos de espinacas
-
Falsas bravas
-
Coca de pan con tomate
-
Panecillo de pan blanco o integral
-
Ensalada Flash
11,80 €
-
Ensalada de hojas verdes
9,70 €
-
Ensalada de legumbres o cereales
9,70 €
-
Ensalada Makuki
9,80 €
lechuga, atún, tomate, huevo duro, pimiento
-
Ensalada de jamón y queso
9,80 €
lechuga, jamón York, queso Emmental, remolacha
-
Trío de ensaladillas
11,80 €
rusa, de garbanzos, coleslaw
-
Consomé Flash
9,80 €
-
Gazpacho
9,80 €
-
Vichyssoise
9,80 €
Pastel de tortillas Flash Flash (ración)
12,50 €
-
Tortilla a la francesa
7,80 €
-
Tortilla de queso
8,20 €
-
Tortilla panadera
8,50 €
daditos de pan, queso, tomate frito
-
Tortilla romana
8,20 €
macarrones, queso
-
Tortilla de trufa negra y queso
14,50 €
-
Tortilla a la catalana
8,30 €
alubias, butifarra
-
Tortilla Isidro
8,30 €
cebolla, alubias, beicon
-
Tortilla Vilafranca
8,30 €
alubias, chicharrones
-
Tortilla de butifarra blanca
8,50 €
-
Tortilla de chorizo riojano
8,50 €
-
Tortilla de jamón de York
8,30 €
-
Tortilla de jamón ibérico de bellota
10,80 €
-
Tortilla forastera
10,60 €
jamón ibérico, setas
-
Tortilla de morcilla de arroz de Burgos
8,30 €
-
Tortilla mallorquina
8,30 €
sobrasada, cebolla
-
Tortilla de las niñas
8,50 €
pollo, salsa bechamel
-
Tortilla de patatas
8,50 €
-
Tortilla de patatas chips
8,10 €
-
Tortilla de patatas con cebolla
8,50 €
-
Tortilla capuchina
8,50 €
cebolla, puntas de espárragos, daditos de pan frito
-
Tortilla a la gallega
8,50 €
pimientos de Padrón, cebolla, chorizo
-
Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota
10,80 €
-
Tortilla campesina
9,10 €
beicon
-
Tortilla del excursionista
9,10 €
butifarra
-
Tortilla a la gaditana
8,10 €
perejil
Tortilla Lay's
8,30€
con anchoas, tomate seco italiano y pesto rojo
-
Tortilla de ajos tiernos
8,30 €
temporada
-
Tortilla de alcachofas
12,70 €
temporada
-
Tortilla de berenjenas
8,50 €
-
Tortilla de cebolla
8,30 €
-
Tortilla de espinacas
8,50 €
-
Tortilla de espinacas a la catalana
9,80 €
pasas, piñones
-
Tortilla paisana
8,50 €
cebolla, pimiento, tomate, guisantes, judías verdes, patatas
-
Tortilla guisada
8,50 €
guisantes, tomate, cebolla, pan, almendras
-
Tortilla de samfaina
8,50 €
pisto de tomate, pimiento, berenjena, cebolla, calabacín
-
Tortilla a las finas hierbas
8,10 €
-
Tortilla de champiñones con ajo y perejil
8,50 €
-
Tortilla de vegetarianos
8,50 €
-
Tortilla de atún con tomate
9,70 €
-
Tortilla de bacalao al estilo vasco
10,60 €
con pimiento del piquillo
-
Tortilla de Merceditas
10,60 €
bacalao, salsa de tomate
-
Tortilla al ron
7,30 €
-
Tortilla de naranja
7,30 €
-
Tortilla de manzana Tommie
7,30 €
-
Tortilla de fruta escarchada con salsa de café
7,30 €
-
Tortilla Kirsch
7,30 €
dos mermeladas y licor de cerezas alemán
-
Tortilla Suzie
7,30 €
mermelada de fresa
-
Gran plato de verduras al vapor
10,80 €
con aceite de oliva virgen o con refrito de ajo
-
Trío de legumbres al vapor
11,80 €
lentejas, garbanzos, alubias con aceite de oliva virgen o con refrito de ajo
-
Espárragos gigantes de Navarra con dos salsas
15,70 €
mayonesa, salsa verde
-
Espinacas del tiempo a la catalana
11,70 €
con pasas, piñones
-
Arroz salvaje con verduras
13,80 €
-
Arroz Esquirol
10,80 €
beicon, maíz, piñones
-
Arroz a la cubana
13,30 €
huevo frito, salsa de tomate, plátano frito
-
Hamburguesa Flash
14,60 €
alcaparras
-
Hamburguesa Monty
14,60 €
cebolla
-
Hamburguesa Cadillac
15,80 €
beicon, queso gratinado, alcaparras
-
Hamburguesa Cecilia
15,80 €
con tosta de pan, mayonesa, cebolla caramelizada
*Guarnición: patatas fritas, virutas de calabacín o puré de patatas
-
Filetes de ternera
23,80 €
-
Bistec de ternera
12,50 €
-
Entrecote de ternera a la pimienta
22,80 €
*Guarnición: patatas fritas o virutas de calabacín
-
Gran salsicha de Frankfurt
10,00 €
con ensalada de patata y de remolacha con pepinillo
-
Escalopa de ternera rebozada
12,80 €
-
Escalopa de cerdo rebozada
10,80 €
-
Escalopa de pollo rebozada
10,80 €
*Guernición: puré de patata y ciruelas
-
Macedonia de frutas maceradas en té
5,30 €
-
Flan hecho en casa
5,60 €
-
Flan de chocolate hecho en casa
5,60 €
-
Leche frita
5,60 €
-
Torrijas
7,80 €
-
Queso Zamorano
6,80 €
-
Semisorbetes
7,80 €
chocolate amargo, limón, frambuesa
-
Helados de coco con mermelada de naranja amarga
7,30 €
-
Helado crocanti
6,20 €
-
Helado de vainilla años veinte
6,20 €
-
Helado de diferentes sabores
6,20 €
-
Tarta de queso Flash Flash
7,80 €
-
Tarta dúo de chocolate
7,80 €
-
Tarta de limón
7,80 €
-
Viña Sol
18,80 €
D.O. Penedès
-
Jose Pariente
21,80 €
D.O. Rueda
-
Vionta
21,80 €
D.O. Rías Baixas
-
La Vicanlanda
24,70 €
D.O. Rioja
-
Coca i Fito
21,80 €
D.O. Montsant
-
Atrevit
20,80 €
D.O. Penedès ecològico
-
Saint Sidonie Rosè
23,70 €
Cotes de Provençe, Francia
-
5Fincas
24,50 €
reserva D.O. Empordà
-
Gr-174
23,70 €
joven D.O. Priorat
-
Boig per tu
25,60 €
joven D.O. Montsant
-
Dido la Universal
25,60 €
joven D.O. Montsant
-
Cune Crianza
21,80 €
crianza D.O. Rioja
-
Emilio Moro 2016
28,80 €
joven D.O. R. Duero
-
Entrelobos
21,60 €
joven D.O. R. Duero
-
Izadi
21,60 €
crianza D.O. Rioja
L'Inconscient Les Cousins
22,80 €
crianza D.O. Priorat
Viña Pomal
26,60 €
reserva D.O. Rioja
-
-
Habla del silencio
24,80 €
joven D.O. Extremadura
-
La Montesa
25,70 €
crianza D.O. Rioja
-
Elyssia Rosé Pinot Noir
29,50 €
-
Gramona Imperial Gran Reserva Brut
33,50 €
-
Agustí Torelló Mata Reserva Brut
27,80 €
-
Juve & Camps Reserva de la Familia
30,50 €
-
Jaume Codorniu Brut
35,60 €
-
Henri Abelé
54,60 €
-
MoËt Chandon Brut Vintage
82,70 €