Feliçment sóc una truita
Rescatamos algunos de los artículos incluidos en el periódico El Mirador del Flash, que se editó con motivo del 25 aniversario del Flash Flash. Un gran ejemplo es este artículo firmado por Joan de Sagarra.
"La premsa escrita també va voler donar testimoni de l'apertura del Flash. Com a mostra aquest article publicat al "Tele/Exprés" el 1970.
El fotógrafo Pomés nos ha obsequiado con una tortillería: "Flash", una blanca, lechosa, refrigerada, muy refrigerada y elegantísima tortillería en la que, con un poquitín de paciencia y unos cuantos duritos puede usted saborear una cantidad considerable de tortillas. Tortilla Sacromonte, tortilla excursionista..., muchas tortillas, casi un centenar de tortillas.
Para postre, el fotógrafo nos sugiere unas copitas heladas que él, muy galantemente, ha bautizado con los nombres de Montse Riba, la bella Romy y alguna que otra señora o señorita estupenda. Pero Pomés ha tenido un fallo tremendo: se ha olvidado de dedicar sus tortillas a sus parroquianos. Nos, con la hulidad que nos caracteriza, y con la ayuda de algunso compinches de la redacción, nos ofrecemos muy gustosos para subsanar ese fallo.
Truita Segarra
Som-hi, Tortilla Terenci: cigalas y langostinos (sírvase bien caliente), Tortilla Montal: pilota y bolillos, Tortilla Maria Aurèlia: sobresanada, picapica y eucaliptus. Tortilla Joan Manuel: mallerengues, cadarneres, pinsas, puputs, reietons -pajaritos fritos-, tampax, agua del carmen y calcetines Punto Blanco.
Tortilla Vidal Alcover, Sobresada y cabell d'àngel, Tortilla Lladó: ocho campeones de truita lliure y un Montecristo del número tres-Truita Pau Casals: Bufals del Vendrell, aguacates y codonys, Truita -o tortilla- Omnium Cultural: mucha ceba. Tortilla Curuceta: Emuliquen Iacteol, chupa-chups, botifarra, pitos y flautas. Tortilla Boigas, don Carlos: pan integral, detergente, ¡Viva la Gente!, pilas, anilina, botifarra, pergamino y arcoiris, Truita Aramon y Serra: Calvo, Clavé, carcoma, l'oucomballa, salfumán, "Suspiros eucarísticos", cupons, extracto de Drácula, agua de Vilajuíga, Truita Estanislau Torres: a la carta. Truita Alavedra: molsa i surco, Truita Sagarra, Joan de Sagarra: Johnny, Ava Garner, Fiveller, Pepeta Fornés, Picón, Patufet -i el bou- y un Montecristo del número cuatro.
Como ustedes verán, hay tortillas para todos. Yo les sugiero que, cuando se hallen en familia -o en grupo-, se unan a nosotros en el divertido juego del tortilleando. A ver, a ver, quién es el guapo que nos remite la mejor tortilla. Ante, claro está, de que se nos vuelva la tortilla. O se nos acabe... el aceite."